[多选题]
在西餐冷餐会中（）可单独设台摆放。
A .开胃品
B .主菜
C .甜品
D .水果
E .沙拉
参考答案与解析：
-
相关试题
-
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。
-
[填空题] 宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。
- 查看答案
-
冷餐会的不当行为不包括（）。
-
[单选题]冷餐会的不当行为不包括（）。A .插队B .把食物带出餐厅C .按程序取菜D .对菜肴挑挑拣拣
- 查看答案
-
冷餐酒会中，宾客使用的餐具一般摆放在（）。
-
[单选题]冷餐酒会中，宾客使用的餐具一般摆放在（）。A . 长菜台的两端B . 餐台上C . 另设的小台上D . 酒水台上
- 查看答案
-
“冷餐会”通常采用长桌，一般（）。
-
[单选题]“冷餐会”通常采用长桌，一般（）。A .有固定座位B .不设主宾席C .不供应水果D .不自由走动
- 查看答案
-
冷餐会应该注意的礼节有:按顺序取菜、( )。
-
[单选题]冷餐会应该注意的礼节有：按顺序取菜、（ ）。A．不可多食B．按量取菜C．顾及他人利益D．剩下的菜要打包带走
- 查看答案
-
冷餐会应该注意的礼节是:按顺序取菜、( )。
-
[单选题]冷餐会应该注意的礼节是：按顺序取菜、（ ）。A． 不可多食B． 按量取菜C． 顾及他人利益D． 剩下的菜要打包带走
- 查看答案
-
冷餐会应该注意的礼节是:按顺序取菜、( )。
-
[单选题]冷餐会应该注意的礼节是：按顺序取菜、（ ）。A．不可多食B．按量取菜C．顾及他人利益D．剩下的菜要打包带走
- 查看答案
-
下列哪一个不是冷餐会的特点（）.
-
[单选题]下列哪一个不是冷餐会的特点（）.A . 菜肴放在菜台上，供客人自取B . 以酒水为主，略备小吃C . 规模大，布置华丽，气氛热烈D . 菜肴丰富，环境高雅，场面壮观
- 查看答案
-
冷餐会应该注意的礼节是：按顺序取菜、（）。
-
[多选题]冷餐会应该注意的礼节是：按顺序取菜、（）。A.不可多食B.按量取菜C.顾及他人利益D.剩下的菜要打包带走
- 查看答案
