A . 茅台白酒
B . 泸州老窖
C . 山西汾酒
D . 桂林三花酒
[单选题]酱香型白酒以()为代表,特点是酒质醇厚,酱香浓郁,气味幽雅,绵软回甜。A . 茅台白酒B . 泸州老窖C . 汾酒D . 桂林三花酒
[单选题]清香型白酒工艺的特点是()。A .高温堆积B .混蒸混烧C .清蒸清烧D .清蒸混烧
[单选题]具有香气幽雅,酒味醇厚,柔和绵长,杯空留香特点的白酒香型是()。A . 清香型B . 浓香型C . 酱香型D . 复香型
[单选题]中国白酒清香型的代表是()。A . 贵州茅台B . 陕西凤酒C . 山西汾酒D . 泸州老窖
[单选题]清香型白酒工艺最突出的特点是()A .高温堆积B .混蒸混烧C .清蒸清烧D .石窖泥底为发酵设备E .半固态发酵
[问答题] 简述清香型白酒的工艺特点。
[多选题] 清香型白酒的感官评语为()。A . 清香纯正、醇甜柔和B . 自然协调,余味爽净C . 醇香秀雅、干润挺爽D . 诸味协调、尾净悠长
[问答题] 简单说明清香型白酒的特点?
[单选题]下列白酒中,属于清香型白酒的是().A . 茅台酒B . 五粮液C . 汾酒D . 西凤酒