酱香型白酒以（）为代表，特点是酒质醇厚，酱香浓郁，气味幽雅，绵软回甜。

[单选题]清香型白酒以（）为代表，特点是就业晶莹透亮，酒气幽雅清香，酒味醇厚绵软，甘润爽口。A . 茅台白酒B . 泸州老窖C . 山西汾酒D . 桂林三花酒

[单选题]京酱肉丝的成品特点是：口味（）微甜，酱香浓郁，风味独特。A . 酸甜B . 咸鲜C . 香辣D . 咸香

[多选题] 酱香型白酒代表有（）。A .茅台酒B .郎酒C .常德武陵酒D . D.古井贡酒

[单选题]中国白酒酱香型的代表是（）。A . 贵州茅台B . 陕西凤酒C . 山西汾酒D . 泸州老窖

[填空题] 酱香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有特征风格的白酒。酱香柔润，（）为代表。

[多选题] 酱香型白酒生产模式中，其主要特点是（）A .用曲量大B .高温堆积C .混蒸混烧D .糠壳量大E .低温入池F .长期贮存

[问答题] 简述酱香型白酒。

[填空题] 混蒸混渣：（）发酵，酒质酒香浓郁、口味醇厚。

[填空题] 浓中有酱的兼香型白酒代表产品是（）。

[填空题] 酱中有浓的兼香型白酒代表产品是（）。