中国白酒口味醇厚柔绵、甘润清冽，（）协调，回味悠久。

[单选题]具有芳香浓郁，甘绵适口，香味协调，回味悠长特点的白酒香型是（）。A . 清香型B . 浓香型C . 米香型D . 复香型

[填空题] （）型白酒：蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回味怡畅。

[多选题] 多元醇在白酒中呈甜味，其中（）在白酒中起缓冲作用，使酒增加绵甜、回味和醇厚感。A .丙三醇B .正丙醇C .正丁醇D .丁二醇

[填空题] 浓香型白酒其风格特征是（），绵甜醇厚，香味协调，尾净爽口。

[填空题] （）型白酒：醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。

[单选题]清香型白酒以（）为代表，特点是就业晶莹透亮，酒气幽雅清香，酒味醇厚绵软，甘润爽口。A . 茅台白酒B . 泸州老窖C . 山西汾酒D . 桂林三花酒

[填空题] （）色泽黑润或褐红，滋味醇厚回甘，有独特陈香味。

[填空题] （）型白酒：芝麻香突出，幽雅醇厚，甘爽谐调，尾净，具有芝麻香特有风格。

[单选题]由于鲜味成分比较多，鲜味醇厚、回味悠长的是（）。A . 奶汤B . 奶汁C . 鸡汤D . 鱼汤

[单选题]半甜黄酒的总糖含量在（），口味醇厚、鲜甜爽口，酒体协调，无异味。A .4.1G／L－10G／LG／LB .20.1G／L－50G／LG／LC .40.1G／L－100G／LG／LD .100.1G／L－222G／LG／L