[问答题] 怎样对纳豆进行贮藏?
[问答题] 生产纳豆制品时,原料应该怎样进行选择?
[问答题] 纳豆生产中发酵的主要方法是什么?
[问答题] 酱油生产中应该怎样选择菌种?
[问答题] 豆腐生产中,应该怎样选择大豆原料?
[问答题] 豆粉生产中预热杀菌参数应该怎样设定?
[问答题] 大酱生产中原料应该怎样选择?
[问答题] 天培生产中应该怎样对大豆进行蒸煮及目的是什么?
[问答题] 色拉油的生产中原料应该怎样选择?
[问答题] 大酱生产中怎样进行蒸料?