判断：K值主要适用于鉴定蔬菜的早期腐败。

[单选题,B1型题] 主要适用于鉴定鱼类早期腐败的指标是（）A . 挥发性盐基总氮B . 组胺C . 三甲胺D . K值E . 过氧化值

[单选题]主要适用于鉴定鱼类早期腐败的指标是A．挥发性盐基总氮B．组胺C．三甲胺D．K值E．过氧化值

[单选题]K值在食品检验中适用于A．肉类腐败B．蛋类腐败C．奶类腐败D．豆制品腐败E．鱼类早期腐败

[单选题]K值在食品检验中适用于（）A . 肉类腐败B . 蛋类腐败C . 奶类腐败D . 豆制品腐败E . 鱼类早期腐败

[单选题]K值在食品检验中适用于（）。A . 肉类腐败B . 蛋类腐败C . 奶类腐败D . 豆制品腐败E . 鱼类早期腐败

[单选题]K值在食品检验中适用于A.肉类腐败B.蛋类腐败C.奶类腐败D.豆制品腐败E.鱼类早期腐败

[多选题] 中药性状鉴定主要适用于（）A . 完整药材B . 注射剂C . 气味明显的粉末状药材D . 饮片E . 中成药制剂

[单选题]部件鉴定法适用于（）A . 价值比较高的二手车B . 价值中等的二手车C . 价值比较低的二手车D . 任何二手车都适用

[多选题] 判断抽样适用于（）。A . 调查单位差异较大B . 调查单位比较少C . 选择的样本有较大代表性D . 调查经费较充足答案

[单选题]采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于（）A . 18%B . 23%C . 25%D . 28%E . 31%