A . 说话
B . 发泄
C . 发挥
D . 活动
[单选题]当客人与客人交谈时,服务员()。A . 可随意插话B . 不可随意插话C . 可趋前旁听D . 可以打断客人谈话
[单选题]前厅服务员应树立“客人永远是对的”信念,有时即使(),也要把“对”让给客人。A . 没错B . 误会C . 客人没有错D . 客人错了
[填空题] 当客人与客人交谈时,服务员不可()
[单选题]当服务员与客人交谈时,(),客人会觉得服务员很无礼。A .双手放在背后B .双手自然下垂于体侧C .双手交叉于腹前D .双手交叉于胸前
[单选题]在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时,下列做法欠妥当的是()。A .纪录要点,填写报告B .对客人投诉持欢迎态度C .代表饭店表示歉意D .请客人提供该服务员的工号,否则无法受理投诉
[单选题]餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。A .左后侧B .右后侧C .正后侧D . D.对面
[单选题]中餐厅迎宾时,服务员应走在客人()左右,引领客人到适当的座位。A . 左前方1米B . 左前方2米C . 右前方1米D . 右前方2米
[单选题]服务员在倾听客人陈述时,(),会使客人产生很不好的感觉。A .表现出很在意客人讲话B .表现出厌烦、焦急等C .作适当的记录D .适当点头
[问答题] 客人为了向服务员表示谢意,要给服务员敬酒怎么办?
[单选题]当客人讲话时,服务员()。A . 要注意倾听B . 可以左顾右盼C . 可以看手表D . 可以随便打断