A.水泡
B.火炉烤
C.室内空气中自然解冻
D.4~5℃盐水浸泡
E.热水泡
[单选题,A1型题] 冻肉解冻的最好方法是()。A . 水泡B . 火炉烤C . 室内空气中自然解冻D . 热水泡E . 水冲
[单选题]冻肉的最佳解冻方法是()A . 热水中浸泡B . 流动的自来水中浸泡C . 置于高温环境中D . 置于常温下
[判断题] 冻肉最好在高温下解冻,这样可以节省时间.A . 正确B . 错误
[主观题]冻肉最好在高温下解冻,这样可以节省时间.判断对错
[单选题]解冻原料最好的方法是()解冻法。A . 微波B . 加温C . 流水D . 自然缓慢
[单选题]冻鱼解冻的最好方法是A.水池泡B.流水冲C.4%~5%盐水浸泡D.热水泡E.火烤
[单选题]冻鱼解冻的最好方法是A.水池泡B.流水冲C.4%~5%盐水浸泡D.热水泡E.火烤
[单选题]冷冻肉解冻是应(),否则会加速肉类变质。A .自然解冻B .自来水冲淋C .温水浸泡D .盐水浸泡