[判断题] 川菜历史悠久,以成都、重庆两地菜肴为代表,是当今食客人数最多的菜系。A . 正确B . 错误
[单选题]正宗川菜是以()两地的菜肴为代表。A . 四川泸州、绵阳B . 四川成都、重庆C . 江苏南京,苏州D . 浙江绍兴、杭州
[判断题] 四川菜简称川菜,由成都、重庆、自贡三地的地方菜组成。A . 正确B . 错误
[主观题]川菜主要以重庆(上河帮)、成都(下河帮)、自贡(小河帮)三个系统为主组成。( )
[填空题] 包豪斯主要在()两地办学。
[单选题]两地汤主要适用于( )。A.实热型月经先期B.虚热型月经先期C.湿热型月经先期D.气虚型月经先期E.郁热型月经先期
[单选题]两地汤主要适用于( )。A.实热型月经先期B.虚热型月经先期C.湿热型月经先期D.气虚型月经先期E.郁热型月经先期
[单选题]川菜(),风味独特,以“百菜百味”著称。A .历史悠久B .发展史短C .风味一般D .百菜一味
[多选题] 四川菜的风味特色是以()见长。A . 小煎B . 小炖C . 小炒D . 干烧E . 干煸
[单选题]m、n两地均盛产葡萄。两地相比,m地的区位优势是A.交通便捷 B.市场广阔 C.鲜果上市早 D.技术条件好