出材率的类似名称很多，西点行业中经常使用的名称有净料率、熟品率、生料率、拆卸率、()等。

A．涨发率

B．次品率

C．损耗率

D．净材率

[多选题]出材率的名称很多，烹饪行业常使用的名称有（）、熟品率、生料率等。A.净料率B.损耗率C.成本率D.涨发率E.拆卸率

[多选题]出材率在烹饪行业中常使用的名称有（）熟品率、生料率等。A.净料率B.损耗率C.成本率D.涨发率E.拆卸率

[多选题]出材率在烹饪行业中常使用的名称有（）熟品率、生料率等。A.净料率B.损耗率C.成本率D.涨发率E.拆卸率

[多选题]出材率在烹饪行业中常使用的名称有（）熟品率、生料率等。A.净料率B.损耗率C.成本率D.涨发率E.拆卸率

[多选题]出材率在烹饪行业中常使用的名称有（）熟品率、生料率等。A.净料率B.损耗率C.成本率D.涨发率E.拆卸率

[多选题]出材率在烹饪行业中常使用的名称有（）熟品率、生料率等。A.净料率B.损耗率C.成本率D.涨发率E.拆卸率

[多选题]出材率在烹饪行业中常使用的名称有（）熟品率、生料率等。A.净料率B.损耗率C.成本率D.涨发率E.拆卸率

[判断题] 熟品率又称出材率。A . 正确B . 错误

[单选题]（）不是出材率的同类名称。A .损耗率B .涨发率C .熟品率D .拆卸率

[单选题]加工前原料的重量是( )之比。A．净料重量与出材率B．损耗重量与出材率C．净料重量与损耗率D．毛料重量与损耗率