此题为判断题(对,错)。
[判断题] 感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。A . 正确B . 错误
[判断题] 白酒的品评方法有一杯品评法,两杯品评法,三杯品评法,顺位品评法。A . 正确B . 错误
[判断题] 排序法只可以用于试验分析型感官品评。A . 正确B . 错误
[主观题]产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。
[填空题] 产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。
[主观题]感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。此题为判断题(对,错)。
[判断题] 感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。A . 正确B . 错误
[填空题] 感官品评的描述分析方法又可分为简单描述法和()法。
[试题]工厂在生产管理的原料、工艺质量控制中应采用()型感官品评,在市场调查中应采用()型感官品评。
[填空题] 工厂在生产管理的原料、工艺质量控制中应采用()型感官品评,在市场调查中应采用()型感官品评。