[判断题]

排序法只可以用于试验分析型感官品评。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析:

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分析型感官品评对品评员、品评基准和试验条件有何要求?

[问答题] 分析型感官品评对品评员、品评基准和试验条件有何要求?

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  • 感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。

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    [主观题]感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。此题为判断题(对,错)。

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  • 感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。

    [判断题] 感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。A . 正确B . 错误

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  • 排序法只可以用于试验分析型感官品评。