在常用的蔗糖中品质最优的是( )。

A．白砂糖

B．绵砂糖

C．红糖

D．赤砂糖

[名词解释] 耕地白砂糖

[填空题] 白砂糖为精制砂糖，简称砂糖，纯度很高，（）以上都是蔗糖。是利用甜菜或甘蔗作原料制成的食糖。

[名词解释] 等折白砂糖

[单选题]糖粉是白砂糖的再制品，为纯白色()，在西点制作中可替代白砂糖使用。A．晶粒物B．粉状物C．颗粒物D．稀稠物

[判断题] 冰糖是白砂糖做的。A . 正确B . 错误

[单选题]白砂糖的主要成分是（）。A.葡萄糖B.麦芽糖C.蔗糖D.果糖

[单选题]白砂糖的主要成分是（）。A.葡萄糖B.麦芽糖C.蔗糖D.果糖

[主观题]白砂糖为白色粒状晶体，纯度高，蔗糖含量在99%以上。此题为判断题(对，错)。

[判断题] 白砂糖为白色粒状晶体，纯度高，蔗糖含量在99％以上。A . 正确B . 错误

[单选题]下面的甜味剂有防龋作用的是A．白砂糖B．绵白糖C．红糖D．果糖E．甜菊糖