制作黑鱼子酱的鱼子来自于( )。

A．三文鱼

B．鳕鱼

C．鲐鱼

D．鲟鱼

[单选题]制作黑鱼子酱的鱼子来自于（）。A.三文鱼B.鳕鱼C.鲐鱼D.鲟鱼

[单选题]制作黑鱼子酱的鱼子来自于（）。A.三文鱼B.鳕鱼C.鲐鱼D.鲟鱼

[填空题] 红鱼子是有大马哈鱼的鱼子、黑鱼子是由鲟鱼或鳇鱼的卵加工干制品。鲱鱼子是用鲱鱼卵加工而成的，色泽金黄，晶莹半透明，有（）之称。

[单选题]鱼子酱是（）。A . 英式名菜B . 美式名菜C . 意式名菜D . 俄式名菜

[判断题] 黑鱼子是由大麻哈鱼的卵加工制成的。A . 正确B . 错误

[问答题] SKIN FOOD：黄金鱼子酱系列的功效？

[单选题]鲟鱼的鱼子颜色是（）。A .橘红色B .灰黑色C .淡黄色D .鲜红色

[单选题]切三文鱼时，每层鱼的厚度为（）A . 0.1C.mB . 0.2C.mC . 0.3C.mD . 0.4C.m

[单选题]三文鱼切片时，每片鱼的厚度为（）。A . 0.1cmB . 0.2cmC . 0.3cmD . 0.4cm

[单选题]三文鱼装盘时，每份应为（）。A . 2片B . 3片C . 4片D . 5片