A.芸豆卷
B.叉烧包
C.文楼汤包
D.龙抄手
[单选题]在下列面点中属于苏式面点的是()。A .芸豆卷B .叉烧包C .文楼汤包D .龙抄手
[试题]在下列面点中,属于川式面点的是()。A.猫耳朵B.珍珠圆子C.烩扁食D.宁波汤圆
[试题]在下列面点中,属于京式面点的是()A.翡翠烧卖B.钟水饺C.肉末烧饼D.虾饺
[主观题]在下列面点中,属于广式面点的是()。A.叉烧包B.狗不理包子C.三丁包子D.蟹黄包
[单选题]在下列面点中,属于川式面点的是()。A .猫耳朵B .珍珠圆子C .烩扁食D .宁波汤圆
[单选题]在下列面点中,属于京式面点的是()A .翡翠烧卖B .钟水饺C .肉末烧饼D .虾饺
[单选题]在下列面点中,属于广式面点的是()。A .叉烧包B .狗不理包子C .三丁包子D .蟹黄包
[多选题] 下列属于苏式面点的是()。A . 玉兰饼B . 赖汤圆C . 松子枣泥拉糕D . 鱼汤小刀面E . 奥灶面
[填空题] 苏式面点是指()、()、()一带制作的面点。
[单选题]在下列面点中属于先蒸后煎的品种是()A . 广式煎饺B . 锅贴C . 煎包D . 生煎馒头