酶制剂应储存于（）

[填空题] 酶制剂有四种类型即液体酶制剂，固体酶制剂，纯酶制剂和（）

[问答题] 使用酶制剂应注意哪些问题？

[名词解释] 酶制剂

[名词解释] 酶制剂的定义

[名词解释] 饲用酶制剂

[填空题] 酶制剂的作用是（），一般在（）日粮中添加酶制剂。

[问答题] 简述酶制剂的种类？

[多选题] 酶制剂的来源包括（）。A .动物脏器组织；B .植物果实；C .化学合成；D .微生物。

[问答题] 制备食品酶制剂时，所用菌种应具备哪些条件？

[多选题] 做为酶制剂的生产菌应符合下列哪些要求（）.A . 不能是致病菌B . 不易退化C . 产酶量高D . 发酵周期短