使用酶制剂应注意哪些问题？

[单选题]使用SCL蛋白酶制剂的注意事项，错误的是（）。A.使用蛋白酶片后不会再产生沉淀物B.蛋白酶保存需要避免高温C.干眼者可每周2次D.去蛋白后应对镜片进行

[单选题]使用SCL蛋白酶制剂的注意事项，错误的是（）。A.使用蛋白酶片后不会再产生沉淀物B.蛋白酶保存需要避免高温C.干眼者可每周2次D.去蛋白后应对镜片进行

[单选题]酶制剂应储存于（）A . 冷处B . 阴凉处C . 凉暗处D . 密封E . 密闭

[填空题] 酶制剂有四种类型即液体酶制剂，固体酶制剂，纯酶制剂和（）

[问答题] 制备食品酶制剂时，所用菌种应具备哪些条件？

[多选题] 做为酶制剂的生产菌应符合下列哪些要求（）.A . 不能是致病菌B . 不易退化C . 产酶量高D . 发酵周期短

[多选题]我国允许使用的酶制剂有（）A.糖化酶B.α-淀粉酶C.β-葡聚糖酶D.精致果胶酶E.木瓜蛋白酶

[填空题] 大麦中使用（）酶制剂效果最好。

[多选题] 我国允许使用的酶制剂有（）A . 糖化酶B . α-淀粉酶C . β-葡聚糖酶D . 精致果胶酶E . 木瓜蛋白酶

[问答题] 简述酶制剂的使用方法？