能量的主要来源是（ ）

A．维生素

B．脂肪

C．碳水化合物

D．蛋白质

E．膳食纤维

[单选题]供应机体能量的食物主要来源于A．碳水化合物B．蛋白质C．脂肪D．维生素E．矿物质

[单选题]食物中的常量营养素有（ ）A．蛋白质B．维生素C．脂肪D．碳水化合物E．水分

[单选题]导致龋齿的最主要食物因素是A．碳水化合物B．脂肪C．蛋白质D．矿物质E．维生素

[单选题]哪种食物成分不能供给机体热能A．蛋白质B．脂肪C．碳水化合物D．维生素E．矿物质

[单选题]畜肉类营养价值较高是由于富含A．无机盐B．碳水化合物C．维生素D．蛋白质E．脂肪

[单选题]能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、碳水化合物和（）。A . 蛋白质B . 微量元素C . 脂肪D . 碳水化合物

[单选题]营养底物中主要能量来源A．糖和碳水化合物B．蛋白质或氨基酸C．水和液体D．维生素E．微量元素

[单选题]胚乳中含量最高的营养成分是A．脂肪B．无机盐C．蛋白质D．维生素E．碳水化合物

[单选题]小儿总能量的30～35%来自 ( )A．蛋白质B．脂肪C．糖类(碳水化合物)D．维生素E．矿物质

[问答题] 我国居民的饮食以哪种物质为主？（碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素）