[单选题]

大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和()。

A . 维生素E

B . 无机盐

C . 维生素D

D . 蛋白质

E . 淀粉

参考答案与解析:

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大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和()。

[单选题]大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和()。A.维生素EB.无机盐C.维生素DD.蛋白质E.淀粉

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  • 大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和(  )。

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    [单选题]大米在淘洗过程中,主要损失的营养素为()A . 维生素CB . 维生素EC . 烟酸D . 叶酸E . B族维生素

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