调制出品时要注意客人到来的先后次序，要先为（）的客人调制酒水。

[单选题]调制油漆时要注意（）。A . 取过一个空桶就可以使用B . 开桶后立即调漆C . 雨后立即开桶调漆D . 用清洁的桶调漆

[单选题]调制涂料时要注意（）。A . 取过一个空桶就可以使用B . 开桶后立即调制涂料C . 雨后立即开桶调制涂料D . 用清洁的桶调制涂料

[问答题] 客人来访时，要注意什么？

[单选题]在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，应询问客人（）。A .是否需要加话梅和加热B .是否要兑柠檬和雪碧C .是否要加冰块D .问加热还是冰镇

[单选题]酒吧服务中，当客人杯中的酒水剩（）时，需为客人添加酒水。A . 1／2B . 1／3C . 1／4D . l／5

[单选题]在为客人推销酒水时，应该（）。A .口齿清晰，节奏要整合匀称B .应少使用短句和散句C .要尽量使用华丽而不常听的词藻D .不要使用整句和长句，以免客人难以理解

[单选题]根据客人要求的浓度来调制鸡尾酒时，应选用（）。A . 调酒杯B . 调酒棒C . 调酒壶D . 搅拌机

[判断题] 服务酒水时客人的酒杯仅剩1/4时，要为客人添加酒。A . 正确B . 错误

[多选题] 在聆听客人要求时我们要注意什么？（）A .身体要微微向前倾斜B .靠在墙上去听客人的讲话C .保持微笑和目光接触D .盯着对方看

[填空题] 调制温水面团要注意（）