A . 酿造酱油
B . 配制酱油
C . 化学酱油
D . 凉拌酱油
[单选题]通常发酵法生产的酱油中不应含有氯丙醇类物质,它的存在说明酱油中掺有A.水解蛋白液B.盐C.色素D.甘油E.水
[单选题]氯丙醇主要是哪种食物中含有的有害物质:()A .调料酒B .食醋C .酱油D . D.火锅底料
[单选题]在霉烂的姜中含有的有毒物质是( )A.核黄素B.黄樟素C.氯丙醇D.亚硝酸钠
[单选题]通常发酵法生产的酱油中不应含有氯丙醇类物质,它的存在说明酱油中掺有A.水解蛋白液B.盐C.色素D.甘油E.水
[单选题]发芽马铃薯含有的有毒物质是()A . 龙葵素B . 皂素C . 植物血凝素D . 氰苷E . 类秋水仙碱
[单选题]发芽马铃薯含有的有毒物质是()。A . 龙葵素B . 皂素C . 植物血凝素D . 氰苷E . 类秋水仙碱
[单选题]发芽马铃薯含有的有毒物质是A.龙葵素B.皂素C.植物血凝素D.氰苷E.类秋水仙碱
[单选题]陶瓷釉彩含有的有毒物质是A.铅、铬、镉B.锰、铬、镉C.铅、铬、铍D.铅、镍、铍E.镉、铬、铍
[单选题]陶瓷釉彩含有的有毒物质是A.铅、铬、镉B.锰、铬、镉C.铅、铬、铍D.铅、镍、铍E.镉、铬、铍
[单选题]酱油中高含量氯丙醇的存在,说明该酱油中掺有A.盐B.水解植物蛋白液C.焦色素D.甘油E.苯甲酸钠