对员工工作的考核与评估可以采用如下方法（）。

[问答题] 厨房员工考核与评估

[名词解释] 厨房员工的考核与评估

[多选题] 绩效考核是对员工的工作行为与工作结果全面的、系统的、科学的进行考察、分析、评估与反馈的过程，是考核组织成员对组织的贡献，对组织成员的价值进行评价，绩效考核是人员配备的一项重要活动，下列绩效考核的一般过程错误的是（）。①确定工作构成②确定绩效评价标准③评价实施④制定绩效改进计划⑤绩效改进指导⑥评价面谈A . ①②③④⑤⑥B . ①②③⑤④⑥C . ①②③⑥④⑤D . ①②③⑥⑤④E . ①②⑤③⑥④

[单选题]绩效考核时企业根据员工的职务说明，对员工（）进行考察与评估。A.工作业绩B.工作行为C.工作质量D.工作态度

[多选题]对员工培训的绩效成果进行评估时，可采用的评估方法是()。A.原始记录B.态度调查C.现场观察D.定额标准E.面谈法

[单选题]（ ）是指考核者以员工的工作结果而不是行为表现或特征来对员工进行评估。A．按照员工的工作表现进行评估的方法B．按照员工的工作能力进行评估的方法C．按照员工的工作态度进行评估的方法D．按照员工的工作成果进行评估的方法

[单选题]（）是指考核者以员工的工作结果而不是行为表现或特征来对员工进行评估。A . 按照员工的工作表现进行评估的方法B . 按照员工的工作能力进行评估的方法C . 按照员工的工作态度进行评估的方法D . 按照员工的工作成果进行评估的方法

[判断题] 对采购人员进行工作绩效考核与评估的方式，只可以定期的进行。A . 正确B . 错误

[单选题]以厨师的各项工作和工作表现的统计数据作为评估考核的依据，这种厨房员工评估方法称为（）A . 比较法B . 绝对标准法C . 正指标法D . 全面评估法

[单选题]对经营风险的评估方法可以采用（）。A . 概率的方法B . 经营杠杆系数的方法C . 财务杠杆系数的方法D . 利用风险投资指数