A . 肉刀
B . 菜刀
C . 不锈钢刀
D . 前批后斩刀
[单选题]按刀的用途来分,如:批(片)刀、切刀、斩刀、()等。A .剪刀B .菜刀C .切肉刀D .前批(片)后斩刀
[单选题]按刀的用途来分,如:批(片)刀、切刀、斩刀、()等。A.剪刀B.菜刀C.切肉刀D.前批(片)后斩刀
[单选题]按刀的用途来分,如:批(片)刀、切刀、斩刀、()等。A.剪刀B.菜刀C.切肉刀D.前批(片)后斩刀
[单选题]厨刀按刀的()划分有:方头刀、圆头刀、马头刀、尖头刀、斧形刀等。A . 形状B . 质量C . 用途D . 使用
[单选题]按刀的()来分,有:方头刀、圆头刀、马头刀、尖头刀、斧形刀等。A .形状B .样子C .用途D .使用
[单选题]按刀的()来分,有:方头刀、圆头刀、马头刀、尖头刀、斧形刀等。A.形状B.样子C.用途D.使用
[单选题]按刀的()来分,有:方头刀、圆头刀、马头刀、尖头刀、斧形刀等。A.形状B.样子C.用途D.使用
[单选题]直刀法包括()几种A.直切、推拉切、劈、斩、片B.直切、推拉切、劈、斩、跳刀C.直切、推拉切、劈、斩、片、跳刀D.直切、推拉切、劈、片、跳刀
[单选题]刀具按照用途可以分为:片刀、砍刀、特殊刀和()。A . 圆头刀B . 方头刀C . 尖头刀D . 前片后剁刀
[单选题]按刀的形状来分,如:()、马头刀、尖头刀、斧形刀等。A .片刀B .方头刀、圆头刀C .剃刀D .圆头刀