关于酱汁，正确的说法是（）

[单选题]以下酱汁中，（）带辣味。A .煲仔酱（红烧酱）B .百搭酱C .京都汁D .煎封汁

[单选题]以下酱汁中，（）带辣味。A.煲仔酱（红烧酱）B.百搭酱C.京都汁D.煎封汁

[单选题]以下酱汁中，（）带辣味。A.煲仔酱（红烧酱）B.百搭酱C.京都汁D.煎封汁

[单选题]“酱汁黄瓜丝”属于（）烹调方法。A . 熟拌B . 生熟混合拌C . 生拌D . 油炝

[单选题]下列关于磷的说法，正确的说法是（）A .磷是强发热元素B .转炉脱磷一般为60%~80%。C .磷使钢产生热脆D .磷会增加钢中非金属夹杂。

[单选题]关于量值的概念说法正确的说法是（）。A .量值是由数值所表示的量的大小B .量值是由计量单位所表示的量的大小C .量值是由数值和计量单位相除所表示的量的大小D .量值是由数值和计量单位的乘积所表示的量的大小

[单选题]关于Zac说法正确的是A．Zac= Limac/LD50B．Zac越大，表明化学物质引起急性死亡的危险性越大C．Zac值是一个相对稳定的指标D．Zac是急性毒性常用参数之一E．以上说法均正确

[多选题] 关于奥氏体说法正确的是（）。A . γ–Fe中融入溶质元素形成的固溶体B . 属于固溶体C . 保持体心立方晶格D . 强度、硬度不高，塑性较高

[单选题]关于字长说法正确的是A．对于指令，字长愈长，则可寻址的存储空间愈小；B．对于数据，字长愈短，则运算精度高；C．微型计算机的字长总是取8的整倍数；D．字长的长短与计算机的处理能力无关；

[单选题]关于毒性说法正确的是A．毒性的大小和外源性化学物质与机体接触途径有关B．剂量是影响毒物毒性作用的关键C．毒物毒性的大小与半数致死剂量LD50值成反比D．是指外源性化学物质对机体造成损害的能力E．以上均正确