酱香型白酒工艺中的“下沙”和“糙沙”分别指什么？

[问答题] 酱香型白酒工艺中有“重阳下沙”一说，其“沙”是指什么？

[问答题] 酱香型白酒的核心工艺是什么？

[问答题] 酱香型白酒酿造的基本工艺是什么？

[问答题] 酱香型白酒生产过程的“三高”工艺具体指什么？

[问答题] 简述酱香型白酒的工艺操作。

[问答题] 简述酱香型白酒的主要工艺特点。

[问答题] 形成酱香型白酒风格的工艺特点有哪些？

[问答题] 酱香型白酒生产过程的“三长”具体指什么？

[试题]白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。

[问答题] 简述酱香型白酒。