A .革兰氏阴性
B .革兰氏阳性
C .均不正确
[试题]大肠菌群
[名词解释] 大肠菌群
[问答题]大肠菌群
[单选题]MPN是指( )。A.总大肠菌群菌落数B.总大肠菌群阳性的管数C.总大肠菌群最可能数D.总大肠菌群菌落形成单位E.总大肠菌群指数
[单选题]大肠菌群是一群( )。A.发酵乳糖、产酸不产气的杆菌B.革兰氏阳性的杆菌C.有芽胞的杆菌D.专性厌氧的杆菌E.发酵乳糖、产酸产气的杆菌
[问答题] 何谓大肠菌群?简述食品中大肠菌群数的测定方法。
[单选题]大肠菌群属于A.感官性状指标B.一般化学指标C.毒理学指标D.细菌学指标E.放射性指标
[单选题]总大肠菌群A.100个/mlB.100个/3mlC.3个/mlD.每100ml水样中不得检出E.100个/1000ml
[名词解释] 总大肠菌群
[名词解释] 大肠菌群指数