分离植物蛋白应注意什么？

[问答题] 分离植物蛋白应注意的事项有哪些？

[问答题] 植物蛋白和动物蛋白有什么不同？（食品加工角度）

[填空题] 植物蛋白饮料分为：（）

[单选题]肾性水肿患者进食蛋白应注意A．优质低蛋白B．高蛋白C．随意D．以植物蛋白为主E．多饮豆浆

[名词解释] 植物蛋白饮料类

[单选题]下列哪种疾病应严格限制植物蛋白的摄入A．肝性脑病B．糖尿病C．肺性脑病D．尿毒症E．甲亢

[单选题]下列哪种疾病应严格限制植物蛋白的摄入A． 肝性脑病B． 糖尿病C． 肺性脑病D． 尿毒症E． 甲亢

[单选题]毒性成分为植物蛋白的是（）A . 肉桂B . 番泻叶C . 板蓝根D . 苍耳子E . 麻黄

[问答题] 为什么说动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质高？

[填空题] 植物蛋白质中（）、蛋氨酸，苏氨酸、色氨酸、含量相对偏低而使植物蛋白质营养价值低于动物性食品。