当前位置： 找题吧 >  动漫知识竞赛 世博会知识竞赛
[填空题]

泡面番的定义？

参考答案与解析：

相关试题

蛋泡面团一般采用（）。

[填空题] 蛋泡面团一般采用（）。

  • 查看答案

    • 蛋泡面团一般用（）。

    [填空题] 蛋泡面团一般用（）。

  • 查看答案

    • 制作蛋泡面坯应选用（）的新鲜鸡蛋。

    [多选题]制作蛋泡面坯应选用（）的新鲜鸡蛋。A.含氮物质高B.灰分少C.胶体溶液的浓稠度强D.包裹气体和保持气体能力强

  • 查看答案

    • 蛋泡面团之所以膨松，是（）。

    [单选题]蛋泡面团之所以膨松，是（）。A .酵母的生化作用B .膨松剂的化学作用C .气体受热膨胀的物理作用D .以上都对

  • 查看答案

    • 蛋泡面坯就是物理膨松面坯。（）

    [判断题]蛋泡面坯就是物理膨松面坯。（）A.对B.错

  • 查看答案

    • 番泻苷元A是番泻苷元B的( )

    [单选题]番泻苷元A是番泻苷元B的（ ）

  • 查看答案

    • 番泻苷元A是番泻苷元B的（）

    [单选题]番泻苷元A是番泻苷元B的（）A . 互变异构体B . 差向异构体C . 消旋体D . 顺反异构体E . 络合物

  • 查看答案

    • 《悬崖边的金鱼姬》中波妞最爱吃的是泡面。

    [判断题] 《悬崖边的金鱼姬》中波妞最爱吃的是泡面。A . 正确B . 错误

  • 查看答案

    • 制作蛋泡面坯抽打蛋液时应（）方向抽打。

    [单选题]制作蛋泡面坯抽打蛋液时应（）方向抽打。A .顺时针B .逆时针C .始终顺一个D .任意

  • 查看答案

    • 制作蛋泡面坯抽打蛋液时应（）方向抽打。

    [单选题]制作蛋泡面坯抽打蛋液时应（）方向抽打。A.顺时针B.逆时针C.始终顺一个D.任意

  • 查看答案

    • 泡面番的定义？