A .不接触铜器
B .不接触铁容器
C .长期保存应密封
D .存于干燥、阴凉处
[单选题]下列色素为合成色素的是()。A . 苋菜红B . 花青素C . 血红素D . 红曲色素
[问答题] 什么叫食用合成色素?
[试题]化学合成色素具有()特点。A.溶解性大、染着性好、稳定性高B.溶解性差、染着性好、稳定性高C.溶解性大、染着性差、稳定性高D.溶解性差、染着性好、稳定性低
[单选题]化学合成色素具有()特点。A .溶解性大、染着性好、稳定性高B .溶解性差、染着性好、稳定性高C .溶解性大、染着性差、稳定性高D . D.溶解性差、染着性好、稳定性低
[多选题] 合成色素的特点是()A .性质稳定B .着色力强C .可任意调色D . D.成本较高E .毒性较低
[多选题] 下列属于合成色素的有()。A . 红曲色素B . 苋菜红C . 柠檬黄D . 姜黄素E . 焦糖色
[问答题] 食用合成色素有哪些毒性?
[多选题]合成色素的特点是()A.性质稳定B.着色力强C.可任意调色D.成本较高E.毒性较低
[多选题]合成色素的特点是()A.性质稳定B.着色力强C.可任意调色D.成本较高E.毒性较低
[单选题]人工合成色素中的()是衡量食用人工合成色素品质的主要指标。A.融合性B.合成性C.水溶性D.稳定性