A .低蛋白,低脂肪
B .低蛋白,高脂肪
C .高蛋白,低脂肪
D .高蛋白,高脂肪
[多选题]营养教育具有的特点有( )。A.途径多B.成本低C.周期短D.覆盖面广E.易操作
[多选题]营养教育具有的特点有()。A.途径多B.成本低C.周期短D.覆盖面广E.易操作
[多选题]营养教育具有的特点有()。A.途径多B.成本低C.周期短D.覆盖面广E.易操作
[问答题] 某食堂午餐供应凉拌兔肉,食用凉拌兔肉的人,进餐后不久,陆续出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发烧(体温多在38℃—40℃之间)等症。病人经及时抢救治疗,于2—3天内先后痊愈。请你分析事故原因,并应从哪些方面采取预防措施?
[主观题]兔肉和芹菜同时食用会脱发。此题为判断题(对,错)。
[填空题] 兔肉芹菜本不合,同食之后()
[多选题] 兔肉被誉为美容肉是因为()。A . 高蛋白B . 低脂肪C . 极少胆固醇D . 易消化吸收E . 滋味鲜美
[单选题]兔肉质地(),肌纤维细而嫩。A . 细嫩B . 白嫩C . 软嫩D . 鲜嫩
[单选题]具有利五脏,通经脉的是( )。A.荷叶茯苓粥B.凉拌莴笋C.奶油冬瓜球D.兔肉健脾汤
[判断题] 兔肉的胆固醇和卵磷脂的含量均较高。A . 正确B . 错误