套餐菜单分为幼儿园、敬老院、企事业工作餐和（）菜单。

[单选题]医院、幼儿园、敬老院等场所，灭火系统宜采用（）。A . 自动喷水B . 干粉C . 泡沫D . CO

[单选题]教师在重阳节组织幼儿到敬老院探访老人，这反映幼儿园教育内容选择的什么原则（）A.兴趣性B.时代性C.生活性D.发展性

[名词解释] 敬老院

[单选题]菜单的种类繁多，如套餐菜单。套餐菜单又称（）菜单。A .点选式B .定价式C .综合式D .自助式

[问答题] 福利院、敬老院用电执行什么电价？

[单选题]幼儿园（）工作，是幼儿园的中心工作。A . 教育B . 后勤C . 总务D . 培训

[单选题]社会工作者小宋最近被机构安排到敬老院服务项目中，让其负责敬老院老年人需求的工作。张督导有十余年服务老年人的经验，在一次督导会谈中示范了接触体弱老人的技巧，包括不时轻轻接触老人的手和肩膀，表达肯定和关怀；说话时语速要慢，语调平缓，句子简单直接；发问时只提一个问题等。上述督导内容属于教导被督导者有关（）的知识。A . 敬老院B . 老年人群体相处C . 院舍照顾D . 需求评估

[填空题] 零点菜单在餐厅中使用得最多，可分为（）、（）、（）菜单和客房送餐菜单。

[判断题] 幼儿园宜实行二餐制。A . 正确B . 错误

[单选题]尊重家长要求幼儿园要允许和欢迎家长了解幼儿园工作，（）幼儿园的教育工作。A . 指导和评价B . 参与和评价C . 协助和决定D . 决策和决定