[判断题]

蛋白质的生物卡价小于它的物理卡价,因为蛋白质在体内不能完全氧化。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析:

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蛋白质的生物卡价小于它的物理卡价,因为蛋白质在体内不能完全氧化

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