发酵工程中的空气灭菌的过程中的辐射灭菌的原理（）

[多选题] 发酵过程中不属于空气灭菌的方法有（）.A . 化学药品灭菌法B . 介质过滤除菌法C . 高压杀菌法D . 静电除菌法

[多选题] 发酵过程中，需对（）进行灭菌A .培养基B .消泡剂C .补加的物料D .空气系统E .管道与阀门

[填空题] （）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的下游加工过程。

[填空题] 辐射灭菌过程中，应当采用（）测定辐射剂量。

[单选题]发酵过程中的空气灭菌，在对很小的微粒来说，（）除菌效果是很有限的.A . 加热灭菌法B . 辐射杀菌C . 高压杀菌法D . 静电除菌

[问答题] 在灭菌过程中，为什么要排除罐内空气？

[问答题] 灭菌的方法主要有哪几种？其灭菌原理何在？发酵工业中为何应用最广的是湿热灭菌？

[判断题] 发酵过程中需要防止杂菌污染，大多数情况下设备需要进行严格的冲洗、灭菌，但空气不需要过滤。A . 正确B . 错误

[多选题] 发酵工程中，培养基连续灭菌的优点是（）.A . 灭菌的温度较高B . 灭菌时间短C . 培养基营养成分破坏程度低D . 提高发酵率

[多选题] 在间歇灭菌过程中包括（）.A . 降温B . 升温C . 保温D . 冷却