灭菌的方法主要有哪几种？其灭菌原理何在？发酵工业中为何应用最广的是湿热灭菌？

[问答题] 灭菌方法主要有哪几种？发酵工业中为何应用最广的是湿热灭菌？

[单选题]湿热灭菌法中应用最广,效果最好的方法是( )A．髙压蒸汽灭菌法B．流通蒸汽灭菌法C．间歇灭菌法D．巴氏消毒法E．煮沸法

[多选题] 灭菌方法主要有（）.A . 热灭菌法B . 射线灭菌法C . 化学药品灭菌法D . 过滤除菌法

[单选题,A1型题] 湿热灭菌法中应用最广、效果最好的是（）A . 高压蒸汽灭菌法B . 流通蒸汽灭菌法C . 间歇灭菌法D . 巴氏消毒法E . 煮沸法

[问答题] 灭菌下发酵工业的应用范畴。

[多选题]干热灭菌有哪几种？（　　）A.煮沸法B.烤箱C.烧灼D.压力蒸汽E.干烤

[问答题] 测定高压蒸汽灭菌效果的方法有哪几种？

[问答题] 热力消毒灭菌法有哪几种？

[填空题] 牛乳的杀菌和灭菌方法主要有（）、（）、（）、（）。

[多选题] 发酵工程中的空气灭菌的过程中的辐射灭菌的原理（）A .温度调控B .破坏微生物体内的蛋白质C .破坏微生物的营养成分D .破坏微生物的活性物质