A . 冰酒
B . 啤酒
C . 香槟酒
D . 白兰地酒
[单选题]烈性酒是通过用()方法获得高酒精度的酒A .发酵B .配制C .蒸馏D .压榨
[问答题] 葡萄酒的酒精度主要取决于什么?
[单选题]西凤酒是中国谷物蒸馏酒中的酒精度最高的,它的酒度()A .60°B .65°C .68°
[单选题]标准酒精度是()A .欧美各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度B .亚洲各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度C .中国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度D .日本常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度
[多选题] 酒尾中酒精度低,各组分比例失调,()含量较多。A . 高级醇B . 乳酸C . 高级脂肪酸及其乙酯D . 低级乙酯
[判断题] 中餐宴会一般使用两种酒:一种是酒精度数较高的烈性酒;另一种是酒精度数较低的果酒。饮料一般为茶水、果子汁或矿泉水。A . 正确B . 错误
[填空题] 白酒酒精度是指:()。
[单选题]根据酒中食用酒精含量分类,酒精度在20度和40度之间的称()A . 高度酒B . 中度酒C . 低度酒
[单选题]啤酒的啤酒的酒精度()A . ≤2.74B . ≤3.47C . ≤3.74D . ≤4.32