生产白葡萄酒的工艺流程是（）。

[单选题]白葡萄酒的发酵流程是？（）A . 破碎→发酵→熟化→压榨→装瓶B . 破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶C . 压榨→破碎→发酵→熟化→装瓶D . 破碎→压榨→发酵→熟化→装瓶

[问答题] 酿造白葡萄酒的工艺？

[问答题] 简述陈酿型干红葡萄酒的生产工艺流程？

[判断题] 法国主产红、白葡萄酒，德国主产红葡萄酒，意大利生产白葡萄酒。A . 正确B . 错误

[问答题] 干红葡萄酒和干白葡萄酒在生产工艺和产品风格上有哪些不同？

[名词解释] 白葡萄酒

[问答题] 红、白葡萄酒的生产工艺和风格上有何不同？

[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（）A.对B.错

[问答题] 甜白葡萄酒或贵族白葡萄酒的开瓶时间多久为宜？

[填空题] 葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。