[问答题] 冰葡萄酒和贵腐葡萄酒的生产特点?
[填空题] 法国波尔多的()是世界上最著名的贵腐葡萄酒产区。另外,()、()也有出产贵腐葡萄酒。
[单选题]酿造天然甜葡萄酒或贵腐酒的原料是因为葡萄果实受到了()菌的感染?A . 葡萄黑痘病B . 葡萄霜霉病C . 葡萄白粉病D . 葡萄灰霉病
[问答题] 阿尔萨斯SGN葡萄酒,指的是由受到贵腐霉(一种霉菌)侵蚀的葡萄酿成的甜酒还是用酒精中途抑制发酵的方法酿制成的甜烧酒?
[单选题]下面哪种葡萄不适宜酿造贵腐酒?()A . 白诗南(Chenin Blanc)B . 雷司令(Riesling)C . 灰比诺(Pinot Gris)D . 赛美蓉(Semillon)E . 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
[问答题] 红葡萄酒,白葡萄酒在中国被称为什么?