[单选题]
薯类为原料制造酥脆香美的休闲食品，常用的加工技术是（）
A . 微波加工技术
B . 膨化技术
C . 生物工程技术
D . 远红外加工技术
参考答案与解析：
-
相关试题
-
食品的生物加工技术包括( )。
-
[单选题]食品的生物加工技术包括（ ）。A．发酵工程B．酶工程C．膨化技术D．微波技术E．基因工程
- 查看答案
-
食品的生物加工技术包括（ ）。
-
[多选题]食品的生物加工技术包括（ ）。A.发酵工程B.酶工程C.膨化技术D.微波技术E.基因工程
- 查看答案
-
食品的生物加工技术包括（）。
-
[多选题]食品的生物加工技术包括（）。A.发酵工程B.酶工程C.膨化技术D.微波技术E.基因工程
- 查看答案
-
食品的生物加工技术包括（）。
-
[多选题]食品的生物加工技术包括（）。A.发酵工程B.酶工程C.膨化技术D.微波技术E.基因工程
- 查看答案
-
食品的生物加工技术不包括（ ）。
-
[单选题]食品的生物加工技术不包括（ ）。A.发酵工程B.酶工程C.细胞工程D.微波技术E.基因工程
- 查看答案
-
食品的生物加工技术不包括（ ）。
-
[单选题]食品的生物加工技术不包括（ ）。A.发酵工程B.酶工程C.细胞工程D.微波技术E.基因工程
- 查看答案
-
食品的生物加工技术不包括（ ）。
-
[单选题]食品的生物加工技术不包括（ ）。A.发酵工程B.酶工程C.细胞工程D.微波技术E.基因工程
- 查看答案
-
食品的生物加工技术不包括（）。
-
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 食品的生物加工技术不包括（）。A . 发酵工程B . 酶工程C . 细胞工程D . 微波技术E . 基因工程
- 查看答案
-
粉丝是以豆类或薯类的淀粉为原料加工而成的。（）
-
[判断题]粉丝是以豆类或薯类的淀粉为原料加工而成的。（）A.对B.错
- 查看答案
-
粉丝是以豆类或薯类的淀粉为原料加工而成的。（）
-
[判断题]粉丝是以豆类或薯类的淀粉为原料加工而成的。（）A.对B.错
- 查看答案
