在恒速干燥阶段，物料的表面温度维持在空气的（）。

[问答题] 恒速干燥阶段的湿物料表面温度是什么温度？为什么？

[单选题]在恒定干燥条件下用热空气干燥某湿物料，恒速干燥阶段中，物料表面的温度（）。A.近似等于空气的湿球温度B.近似等于空气的露点温度C.随干燥进行逐渐升高D

[单选题]在恒定干燥条件下用热空气干燥某湿物料，恒速干燥阶段中，物料表面的温度（）。A.近似等于空气的湿球温度B.近似等于空气的露点温度C.随干燥进行逐渐升高D

[填空题] 在恒速干燥阶段，物料的干燥速度由物料的（）速度控制，在物料的表面有（）的（）。

[单选题]在恒速干燥阶段，恒定的干燥条件，绝热对流干燥过程时，物料的平衡温度为空气的（）A . 干球温度B . 湿球温度C . 露点温度D . 绝热饱和温度

[填空题] 在恒速干燥阶段，物料表面的蒸汽压与同（温度）下水的饱和蒸汽压相等，是因为物料表面有充足的（）。

[单选题]在恒速干燥阶段，以相同介质相同流速吹过不同的物料表面，则干燥速率（）。A.随物料不同差别很大B.随物料不同有差别，但不大C.与物料无关，干燥速率是相同

[单选题]物料在干燥过程中，其恒速干燥阶段和降速阶段的区分的标志是（）A .平衡水分B .结合水分C .自由水分D .临界含水量

[填空题] 在预热干燥阶段，蒸发速度随表面温度升高而（）。

[填空题] 恒速干燥阶段，物料整个表面都有非结合水份，表面的蒸汽压与同温度下水的蒸汽压（）.