冰啤酒

[判断题] 冰啤酒是结冰的啤酒。A . 正确B . 错误

[填空题] 按啤酒生产使用的原料分类，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒和（）啤酒。

[填空题] 啤酒按照（）将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。

[填空题] 按酵母性质，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒；按生产方式分：（）啤酒、（）啤酒。

[判断题] 上面发酵啤酒又称为贮藏啤酒，下面发酵啤酒又称为爱尔啤酒。A . 正确B . 错误

[填空题] 啤酒按口味可分为黄啤酒、黑啤酒、（）

[填空题] 按啤酒的色泽分类分为淡色啤酒、 浓色啤酒和（）。

[单选题]要了解有关冰的术语、冰区操作、冰区导航等冰区航行知识，可阅（）。A .英版《世界大洋航路》B .英版《无线电信号表》C .英版《航路指南》D .英版《航海员手册》

[填空题] 按所用的酵母品种分类，啤酒可分为（）啤酒和（）啤酒。

[单选题]啤酒的啤酒的酒精度（）A . ≤2.74B . ≤3.47C . ≤3.74D . ≤4.32