A .保温
B .保潮
C .微生物的重要来源
[问答题] 简答稻草在高温制曲中的作用和要求。
[填空题] 茅台酒制曲是以细菌为主的传统大曲,制曲过程中()最多、属高温酒曲,有()和()等特点。
[单选题]在双密钥体制的加密和解密过程中要使用公共密钥和个人密钥,它们的作用是()A . 公共密钥用于加密,个人密钥用于解密B . 公共密钥用于解密,个人密钥用于加密C . 两个密钥都用于加密D . 两个密钥都用于解密
[问答题] 简述酱油制曲过程中曲料的变化。
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 弯制双曲唇弓的双曲部位,主要使用()A .平头钳B .梯形钳C .日月钳D . D.卡环钳E .小梯形半月钳
[单选题]弯制双曲唇弓的双曲部位,主要使用A.平头钳B.梯形钳C.日月钳D.卡环钳E.小梯形半月钳
[单选题]弯制双曲唇弓的双曲部位,主要使用( )。A.梯形钳B.卡环钳C.平头钳D.日月钳E.小梯形半月钳
[单选题]弯制双曲唇弓的双曲部位,主要使用A.梯形钳B.卡环钳C.平头钳D.日月钳E.小梯形半月钳
[问答题] 酱油制曲过程中翻曲的目的是什么?
[单选题]弯制双曲唇弓的双曲部位,主要使用的是( )。A.平头钳B.梯形钳C.日月钳D.卡环钳E.小梯形半月钳