“宰相”的“宰”最早指：

[单选题]“宰相”一词最早出现于A . 夏朝B . 周朝C . 战国时期D . 秦朝

[单选题]冷宰是指（）A . 动物死亡后再放血屠宰B . 不放血屠宰C . 用电击死屠宰

[单选题]动物急宰是指（）。A . 为了屠宰方便紧急屠宰B . 屠宰动物宰前检疫确认为患无碍肉食品卫生的一般性疾病或某些传染病并有死亡危险时送急宰车间进行紧急屠宰C . 为了保证供应的紧急屠宰。

[单选题]宰相一词最早见于下列哪本书中（）A . 《韩非子》B . 《庄子》C . 《老子》D . 《墨子》

[问答题] 何谓动物急宰？冷宰？横死？

[名词解释] 宰理

[单选题]宰前检疫指对屠宰前的动物在屠宰前实施的（）。A . 临床检查B . 感观检查C . 实验室检验D . 兽药残留检查

[单选题]我省规定待宰生猪宰前应静养观察（）小时。A . 1小时B . 3小时C . 6小时D . 12小时

[主观题]西周的内宰

[主观题]宰前检出绵羊疥癣病时，应将病羊急宰。此题为判断题(对，错)。