[单选题]

测定牛乳中的水分时,加入海砂的作用是()。

A .加大蒸发面积

B .提高加热强度

C .减小烘干时间

D .保护易挥发成分

参考答案与解析:

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测定食品中的水分时加入海砂的作用,下列说法不正确的是

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