鸡油脂色（）味香，适用于（）的调味。

[单选题]姜汁酒适用于（）菜肴的调味。A .植物性B .蜜汁性C .动物性D .食用菌

[单选题]香棱丸治疗癥瘕，适用于A.气滞血瘀证B.痰湿瘀结证C.湿热瘀阻证D.肝气郁结证E.肾虚血瘀证

[单选题]香棱丸治疗癥瘕，适用于A.气滞血瘀证B.痰湿瘀结证C.湿热瘀阻证D.肝气郁结证E.肾虚血瘀证

[单选题]香棱丸治疗癥瘕，适用于A.气滞血瘀证B.痰湿瘀结证C.湿热瘀阻证D.肝气郁结证E.肾虚血瘀证

[单选题]下列哪种加工方法适用于油脂脱臭（）A . 过滤B . 吸附C . 加热分离D . 减压蒸馏

[判断题] 调味是烹调中的一项重要措施，对菜肴的色、香、味起重要的作用。A . 正确B . 错误

[单选题]鸡舌香是下列哪味药的别称？（　　）A.苦丁香B.公丁香C.母丁香D.降香

[单选题]鸡舌香是下列哪味药的别称A．苦丁香B．公丁香C．母丁香D．降香

[单选题]鸡舌香是下列哪味药的别称A．苦丁香B．公丁香C．母丁香D．降香E．麝香

[单选题]适用于扑救油脂类的灭火器是（）。A .酸碱灭火器B .泡沫灭火器C .干粉灭火器D .二氧化碳灭火器