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[单选题,A2型题,A1/A2型题]

谷类加工越细，营养素损失得较少的是（）。

A . 维生素B1

B . 维生素E

C . 膳食纤维

D . 淀粉

E . 矿物质

参考答案与解析：

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谷类加工越细，营养素损失得较少的是（　　）。

[单选题]谷类加工越细，营养素损失得较少的是（　　）。A.维生素B1B.维生素EC.膳食纤维D.淀粉E.矿物质

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    • 谷类加工越细，营养素损失得较少的是（　　）。

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    • 谷类加工越细,营养素损失得较多的是( )。

    [单选题]谷类加工越细，营养素损失得较多的是（ ）。

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