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[单选题]

麦淀粉中植物蛋白质的含量是（）。

A .0.4％

B .1.0％

C .1.5％

D .3.4％

E .3.9％

参考答案与解析：

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麦淀粉中植物蛋白质的含量是（）。

[单选题]麦淀粉中植物蛋白质的含量是（）。A.0.4%B.1.0%C.1.5%D.3.4%E.3.9%

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    • 麦淀粉中植物蛋白质的含量是（　　）。

    [单选题]麦淀粉中植物蛋白质的含量是（　　）。A.0.4％B.1.0％C.1.5％D.3.4％E.3.9％

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    [单选题]麦淀粉中植物蛋白质的含量是（　　）。A.0.4％B.1.0％C.1.5％D.3.4％E.3.9％

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    • 植物蛋白质中（）、蛋氨酸，苏氨酸、色氨酸、含量相对偏低而使植物蛋白质营养价值低于

    [填空题] 植物蛋白质中（）、蛋氨酸，苏氨酸、色氨酸、含量相对偏低而使植物蛋白质营养价值低于动物性食品。

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    • 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是因为()A、蛋白质含量低B、蛋白质被纤维

    [试题]植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是因为()A．蛋白质含量低B．蛋白质被纤维包裹，不易与消化酶接触C．蛋白质含量高D．与蛋白质含量有关

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    [多选题]在植物蛋白质中，含量相对较低的必需氨基酸有（）。A.赖氨酸B.亮氨酸C.蛋氨酸D.苏氨酸E.色氨酸

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    • 在植物蛋白质中，含量相对较低的必需氨基酸有（）。

    [多选题]在植物蛋白质中，含量相对较低的必需氨基酸有（）。A.赖氨酸B.亮氨酸C.蛋氨酸D.苏氨酸E.色氨酸

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    • 麦淀粉中植物蛋白质的含量是（）。