按来源，食品中有害成分可分为（）、（）及（）和外源性有毒、有害成分及抗营养素。

[填空题] 根据食品中有害成分的结构和对人体的生理作用，可将食品中有害成分分为（）、（）和（）。

[问答题,论述题] 食品中抗营养素的有害性？

[单选题]以下哪项不是食品中天然有毒有害成分A.四季豆中皂苷B.杏仁中氰苷C.鱼中组胺D.河豚毒素E.有毒蜂蜜

[单选题]以下哪项不是食品中天然有毒有害成分A.四季豆中皂苷B.杏仁中氰苷C.鱼中组胺D.河豚毒素E.有毒蜂蜜

[单选题]以下哪项不是食品中天然有毒有害成分？（　　）A.四季豆中皂苷B.杏仁中氰苷C.鱼中组胺D.河豚毒素E.有毒蜂蜜

[单选题]以下哪项不是食品中天然有毒有害成分（）A . 四季豆中皂苷B . 杏仁中氰苷C . 鱼中组胺D . 河豚毒素E . 有毒蜂蜜

[填空题] 熏烟中有害成分为（）、（）。

[单选题]职业有害因素按其来源可分为A．生产工艺过程中产生的、劳动过程产生的和生产环境中的B．生产前产生的、生产过程中产生的和生产后产生的C．生产设计导致的、生产实际导致的和劳动者健康状况导致的D．生产工艺导致的、生产设备导致的和劳动者不良操作导致的E．生产工艺导致的、生产设备导致的和生产制度导致的

[问答题,论述题] 烧烤、油炸及烟熏等加工中产生的有毒有害成分的有害性？

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 以下不是食品中天然有毒有害成分的是（）。A . 河豚毒素B . 四季豆中皂苷C . 鱼中组胺D . 杏仁中氰苷E . 有毒蜂蜜