香料

[填空题] 香料包括天然香料和（）香料。

[填空题] 香料按来源可分为天然香料和合成香料，麝香是（）香料，紫罗兰酮是（）香料。

[判断题] 食品用香料包括天然香料和合成香料两种。A . 正确B . 错误

[单选题]食品香料按来源和制造方法分为天然香料、天然等同香料和（）。A . 天然香精B . 人造香精C . 合成香料D . 人造香料

[名词解释] 香料烟

[单选题]香料可以（）。A . 在皮肤表面形成疏水薄膜B . 延长化妆品的使用时间C . 使皮肤柔软、润滑、有光泽D . 掩盖某些原料的不良气味

[名词解释] 辛香料

[名词解释] 合成香料

[判断题] 香料通常特指用以配制香料的各种中间产品。A . 正确B . 错误

[问答题] 什么是香料？