[多选题]

食品被致病微生物污染后,会引起食物中毒。常见的致病微生物包括()。

A .沙门氏菌;

B .葡萄球菌;

C .肉毒杆菌;

D .黄曲霉。

参考答案与解析:

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根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和(

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