[单选题,A1型题] 引起微生物性食物中毒最主要的微生物为()A . 沙门氏菌属细菌B . 变形杆菌C . 李斯特氏菌D . 黄曲霉菌E . 葡萄球菌
[单选题]引起微生物性食物中毒最主要的微生物为( )A.沙门氏菌属细菌B.变形杆菌C.李斯特氏菌D.黄曲霉菌E.葡萄球菌
[多选题] 食品被致病微生物污染后,会引起食物中毒。常见的致病微生物包括()。A .沙门氏菌;B .葡萄球菌;C .肉毒杆菌;D .黄曲霉。
[单选题]属于感染型食物中毒的微生物有()A . 肉毒梭状芽孢杆菌B . 金黄色葡萄球菌C . 沙门氏菌D . 黄曲霉
[单选题]禽蛋中最常见的微生物( )是人类食物中毒的常见病原菌。A.大肠杆菌B.沙门氏杆菌C.腐败厌氧菌D.葡萄球菌
[单选题]禽蛋中最常见的微生物()是人类食物中毒的常见病原菌。A . 大肠杆菌B . 沙门氏杆菌C . 腐败厌氧菌
[单选题]有关主要微生物性食物中毒的症状与原因食品的叙述错误的是( )。A.肉毒梭菌(胃肠道症状;家庭自制豆、谷类发酵制品)B.致泻大肠埃希氏(胃肠道症状;熟
[问答题] 微生物性食物中毒主要包括哪两大类。
[单选题]食物中毒的预防,下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是()A . 改进食品加工和储藏的设备B . 加强食品卫生执法与监督C . 把住病从口入关,不吃腐败变质的食物D . 有关人员定期做健康检查
[填空题] 食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、()食物中毒、不明原因食物中毒、微生物食物中毒。